Ernährung und Psyche
„Was der Mensch isst – das ist er“
An dem Sprichwort ist wirklich was dran.
Forschungen haben bewiesen, dass eine „mediterrane“ Ernährung die Kommunikation zwischen unseren Nervenzellen verbessert, also auch unsere kognitiven Fähigkeiten, was das Denken und das Gedächtnis betrifft.